液氮用于什么地方（液氮在什么设备上）

液氮是氮气在低温下形成的液体形态。常压下液氮的沸点为-196°C，因其能够产生较低的温度，且具有无毒、无色、无味、不易燃易爆和化学物质稳定的特点，被广泛用于科研、医疗和食品等多个领域。

液氮在科研、医疗、食品和畜牧业等行业中，液氮常用于低温保存和冷藏运输。在食品行业中液氮速冻能够较好的保持食品本来的风味。在科研、医疗和畜牧业等行业中，液氮被用于菌种、细胞、疫苗、骨髓、角膜和胚胎等的保存和运输和低温组织研磨。