
用料
雪梨 1个
皂角米 若干
海底椰 若干
川贝 若干
红枣 若干
冰糖 若干
步骤 1
将皂角米和碎银耳提前泡发3小时;红枣剪成碎; 川贝用纯净水泡发半小时; 海底椰泡发十分钟备用
步骤 2
一切泡发完后,将雪梨洗净切片(一定是要泡完都完成之后将雪梨切片哦,不然会变颜色的呢)
步骤 3
取炖盅加一定量的水把食材全部放入加冰糖煮40分钟即可
材料:(2人份)椰浆1汤匙,小西米2汤匙勺,海底椰适量
1、水烧开,放入西米煮开,再入冷水再煮开,来回几次煮到西米中间只有一点点不明显的白点即可。
2、将煮好的西米放在凉水里冲冷待用。
3、将海底椰用温水浸泡一下,然后煮熟切片。
3、椰浆加水煮开,将煮好的西米露和海底椰放入椰汁中拌在一起即成。