木耳泡好控水隔夜还能吃吗（泡木耳控水了放冰箱隔夜能吃吗）

能

可以。泡发的木耳沥水后是可以放到隔夜食用的，泡发的木耳只要未变质就是可以食用的，只需要合理的保存即可。沥干水分可以让木耳中的微生物没有那么充分的条件生存繁殖，而最好将其存放入冰箱，低温可以抑制木耳中的微生物的生长繁殖，而隔夜的时间一般是在8-12小时左右，这段时间内，木耳变质的可能性比较小，所以泡发后的木耳是可以继续食用的，只要在烹饪前将其多清洗几遍即可。

我觉得木耳泡好控水隔夜还是能吃的，虽然隔夜吃不太好，如果存放得当，隔夜吃不会对身体健康造成太大影响，不过最好不要隔夜吃为好