水烹鸡蛋的正确方法（烹鸡蛋的正确方法和技巧）

1.

首先准备好鸡蛋150克，如下图所示。

2.

接着再把鸡蛋打入到碗中。

3.

然后再用筷子顺时针方向混合搅拌均匀。

4.

再准备葱花15g，如下图所示。

5.

锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成热。

6.

锅中放入葱花15克，花椒30克，煸炒出香味。

7.

接着再放入清水150毫升。

8.

然后再把鸡蛋液150克放入其中。

9.

再放入食用盐五毫升，扣上盖子，用小火煮15分钟即可。

10.

15分钟以后直接关火出锅。

11.

关火以后直接盛入到大碗当中，如下图所示，水烹鸡蛋就做好了。