芋泥卷皮怎么做（芋泥卷最正宗的做法）

原料：槟榔芋 (一个)，馄饨皮 (适量)，白糖 适量，玉米油 适量

步骤：

1/8槟榔芋去皮。削皮的时候记得戴手套哈，不然手会痒。

2/8芋头切片，蒸熟。

3/8蒸好的芋头捣烂，根据自己的口味加入适量的白糖和玉米油搅匀。用其它无味的植物油也可以。

4/8把芋泥揉成团，搓长条切成3-4里面的小段。

5/8取一片馄饨皮，包上芋泥段。

6/8在皮上抹点水，才不容易散。不要包的太严实。

7/8炸的时候芋泥会胀大，包裹严实芋泥会喷出来。

8/8油烧热，把芋泥卷放进去炸成金黄色即可。