为什么乌鸡的全身是黑色的 连它的内脏都是黑色的 为什么 有什么作用（乌鸡为什么里面那么黑 外面那么白）

你好！是的乌鸡大部分的内脏都是黑的。

乌骨鸡味甘具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻，补虚劳羸弱，制消渴，益产妇。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、缺铁性贫血症等有明显功效。