电烤鸭炉烤烤鸭温度是多少 如何烤（家用电烤箱烤鸭多少温度合适）

200度，这个温度可以让鸭子在烤箱里面迅速的加热，并且除去多余的水分，保留下来的水分可以锁住鸭肉的鲜嫩，并且外皮经过这样的温度烤制之后口感会非常的酥脆，烤出来的颜色也很好看。

在烤鸭子的过程当中，刷至少三次的酱料在鸭子的表面，只有不停的涂抹酱料，才能够确保鸭子的颜色烤出来鲜艳诱人。

做烤鸭时，想准确把握火候是很难的，但是经过很多人的实验，这样的烤鸭是最完美的，首先将烤箱预热到200度，再把烤鸭放进去，当然半个小时后可以看着烤鸭的颜色来调整火力，避免烤鸭烤黑了，这样烤出来的烤鸭一定焦黄可口，外酥里嫩。