酥鱼能二次加热吗（酥鱼放冰箱冷冻多久）

酥鱼可以二次加热，吃的时候可以复炸、油煎、微波等。

大家都知道刚刚做出来的酥鱼，吃上去口感是非常的酥脆的，但是如果放置的时间长了以后，酥鱼的口感就会变得很软，和刚刚制作出来的酥鱼的口感差异是非常大的，所以酥鱼其实并不是一个可以长时间进行保存的食物，保存的酥鱼只能说使酥鱼不会发生变质，但是口感肯定是会有一定的差异的。

当然，酥鱼是不建议长时间进行保存的，现做的酥鱼口感才是最好的，所以我们在制作酥鱼的时候，如果没有办法吃太多的话，就不要做的太多。