生蚝怎么清洗（生蚝是先蒸还是先撬开）

调制浸泡溶液

准备一个盆，倒入适量的小苏打和食盐，加入热水。

浸泡一小时

等待小苏打和食盐溶化之后，放入生蚝，浸泡一个小时。

用刷子刷洗

用刷子刷洗生蚝的外壳，刷洗干净。

放入生蚝和面粉

准备一盆清水，放入生蚝，再加入一大勺面粉，抓匀。

使用清水清洗

再准备一盆清水，放入生蚝清洗干净即可。