去除猪肝的胆固醇最佳方法（高血脂克星）

可以把猪肝与大豆或豆制品一起烹饪，大豆和豆制品都是含有植物甾醇的，结构和胆固醇是很相似的，所以可以对抗肠道中的胆固醇并且降低胆固醇，所以对于胆固醇的吸收，猪肝和黄豆一起吃可以减少胆固醇的吸收，对身体吸收营养很有帮助，如果单独吃猪肝，则会增加胆固醇。