牛肉嫩尖是哪个部位(牛肉哪个部位炒最嫩)

牛肉嫩尖是哪个部位(牛肉哪个部位炒最嫩)

首页维修大全综合更新时间:2025-07-17 02:11:40

牛肉嫩尖是哪个部位

应该是牛肩峰,它在牛的前腿上面肩胛部位,也就是前腿的最上部,由肩上、下肌肉,膜张肌,三头肌,牛肩肉块与块之间脂肪多,肉很鲜嫩,用它来炖、煮、卤、烤,都适合的

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