牛骨髓涮多久（火锅的牛骨髓一般煮多长时间）

牛脊髓用来涮火锅要大火涮满5分钟即可成熟

牛脊髓属于骨质类食物,不比蔬菜肉类容易熟。在火锅店中点的牛脊髓一般都是熟食了,只需要二次加热,如果是自己在家购买牛脊髓,那就不止5分钟了,需要将原料汤汁准备好,慢火煮1小时。