葫芦籽在煮的过程中,需要先在水里煮15分钟。这个过程中,你会发现水的色泽已经染红了。然后就可以将煮过的种子捞出并丢弃。
接着,你需要将原锅的水加入花萼继续煮,同样使用微火。由于水量不多,所以需要认真搅拌。花萼煮5分钟后,可以加入糖继续煮,直到花萼软化。加糖后会出水,再煮个15分钟就差不多了1。
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