甘肃省庆阳市正宁县名小吃（宁县十大特色小吃）

甘肃省庆阳市正宁县的名小吃有：

正宁老豆腐。正宁老豆腐观之白嫩若脂，细腻有韧，闻之豆香纯正，味道独特，食之清爽滑嫩，柔中含刚，细嚼则喷香而筋道，沁香入胃，咽之清爽，宜于烩炒，翻卷不碎，入汤不烂，千煮不变形，万炖不会化，极易做烩炖之菜品。

正宁羊肉面。正宁羊肉面是正宁县的招牌美食之一，选用上等的羊肉为主料，搭配鲜美的面条和独特的调料煮制而成。

正宁豆腐脑。正宁豆腐脑是正宁县的传统名吃，选用优质的黄豆制作豆浆，再用卤水熬制成豆腐脑，配以花椒油、葱花和辣椒酱等调料。