油浸油菜做法（正宗油泼油菜的做法）

食材：油菜500g、五花肉100g、葱5g、食盐3g、味精2g、酱油适量、调和油5ml。

步骤：

1、准备食材，将油菜洗净，葱切成花，肉切丝。

2、油锅热后，先将肉炒熟。

3、然后下入油菜，继续翻炒。

4、翻炒至5成熟加入盐、味精和少许酱油，再翻炒至熟即可出锅了。

用料

油菜 若干棵，油 若干，蒜 3瓣，蚝油 0.5勺，香油 1小勺，生抽 2小勺

油淋小油菜的做法

1.油菜，洗净焯水，同时切点蒜沫备用

2.小油菜熟了之后，摆盘，撒上适量蒜末，淋上一些生抽，最后倒上一点香油。

3.最后，热锅，倒油，油热后直接均匀倒在小油菜上，香气扑鼻。