主料2人份
鲅鱼1条
葱花儿1段
姜1块
辅料
蒜适量
豆豉适量
辣椒适量
蒸鱼豉油适量
步骤1
干鲅鱼提前泡软洗净切块
步骤2
放入油锅煎一煎
步骤3
葱姜蒜切碎
步骤4
辣椒切碎
步骤5
将干鲅鱼铺在盘子里撒上葱，姜，蒜，辣椒
步骤6
撒上豆豉
步骤7
淋上蒸鱼豉油
步骤8
放入蒸锅大火蒸15分钟
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