1· 先调酸汤汁；一勺蒜末+一勺辣椒粉+一勺白芝麻+热油+半勺盐+半勺鸡精+三勺生抽+两勺醋，搅拌均匀；
2· 取一大碗，碗中放入紫菜、虾皮、香菜，两勺饺子汤，倒入之前调好的酸汤汁，
3· 将煮好的饺子捞出放入调好的汤汁中即可。
碗中倒入味极鲜酱油，盐，花椒面，香菜沫，醋，鸡精，加入汤
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