板栗子的做法（炒板栗加盟店）

主料：

栗子(鲜)200克

辅料：

色拉油1小勺

白糖1小勺

桂花少许

做法：

步骤1

板栗洗干净，放在砧板上，单手用刀剁个大约深5mm的口子，把栗子皮切破

步骤2

全部多好口子的栗子放进一个微波炉容器中，盖上盖子，把盖子上的透气孔打开，如微波炉高火叮2分钟

步骤3

取出打开盖子，这时候栗子已经开口了。放一小勺食用油和一小勺白糖，再撒点干桂花，盖上盖子上下摇晃，让食用油和白糖能均匀包裹在栗子表面

步骤4

盖子上的透气孔打开，放入微波炉再高火两分钟左右即可