十三香都包括什么（十三香正确用法）

　　十三香都包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等调料。　　简介　　“十三香”又称十全香就是指13种各具特色香味的中草药物，包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等。属调味料，厨房用品，佐料。

是十三香，其中有三香”又称十全香就是指13种各具特色香味的中草药物，包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等。属调味料，厨房用品，佐料。是宋朝时候延袭下来的。中原地区在古代又是中心，菜品多味道全，纵南贯北。各地商会都会再此聚集。满汉全席，就是从中原河南这里创造的，记得央视有说菜系中为什么没有豫菜，因为豫菜乃菜之本源。豫菜汇集了太多品类。不能单一归类。