冻熟肉可直接下锅吗(冻肉不解冻可以直接进高压锅吗)

冻熟肉可直接下锅吗(冻肉不解冻可以直接进高压锅吗)

首页维修大全综合更新时间:2025-07-18 01:31:33

冻熟肉可直接下锅吗

冻熟肉不可直接下锅,因为冻熟肉冰冻后,内部已经结冰凝固,需要解冻后才能下过,不然不容易熟,可能还是硬硬的冰冻状态,而且水分也会比较重。

冻的牛肉如果自己没有时间解冻,想直接用水煮是可以的,但如果冻的牛肉比较大块,最好还是需要解冻。不过如果是直接煮冻的牛肉,它的口感没有经过解冻的牛肉的口感好,在煮的过程当中也会比较容易受热不一致,很有可能会使外面看起来像熟了,但是里面是生的。

所以如果有时间,最好还是要把冻的牛肉进行解冻,这样子煮出来的牛肉才会比较好吃

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