用鲜花桂花泡，一般用糖渍或盐渍保存，如果将鲜桂花直接晒干或烘干，会损失很多香精油的损，那就成了香气的花渣了。
新鲜的桂花也可以直接泡茶喝，先把桂花拿到热水里面消毒三分钟，然后在捞起桂花，放到热水里泡三到五分钟就可以喝了，喝起来香香的，很好喝哦！
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