什么是麻椒粉（什么牌子的麻椒粉特别麻）

"麻椒粉"是指用花椒、干辣椒等多种香辛料制成的一种调味品的名称。
1.麻椒粉是由多种香辛料混合而成，口感有麻有辣，能够提升菜品的口感。
2.在中餐中经常使用麻椒粉，尤其是川菜、湘菜等辣味菜品，它的出现丰富了中国菜的口味，活跃了中国大众的饮食生活。

麻椒粉是用麻椒磨制的粉状调料，是生活中烹制麻辣口味的菜肴时一种常用的调料。麻椒产自四川、贵州一带，是花椒的一种，含有特别的麻麻的感觉，在制作麻辣的菜肴时是必不可少的材料，麻椒可以磨成粉使用，麻椒粉也可以用来制成麻椒油，做法多样。