羊肠子怎么翻过来清洗(清洗羊肠子的正确方法)

羊肠子怎么翻过来清洗(清洗羊肠子的正确方法)

首页维修大全综合更新时间:2025-07-18 01:07:33

羊肠子怎么翻过来清洗

先在一端打个结,用干净的细棒子或其他的工具,把打结的一端用棒子抵住,撸几下即可翻过来。

将原肠浸泡在28-33℃的温水中18-24小时,浸泡时肠中应灌入温水。

将浸泡后的原肠内壁向外放在平整木板上,用竹板、无刃刮刀或刮肠机刮去肠的黏膜层和肌肉层。

灌水冲洗刮后的羊肠衣,并割去破损部分。

用适合大小的棍子,在端口顶进去,再开着自来水顺着水望里通,很容易就可以将羊肠子反过来了,再撒点食用苏打粉或食盐,就可以很好的清洗了!

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