葱香春菜怎么炒（炒春菜正宗做法）

首先，将春菜洗净切段备用，葱切成细葱花。取适量油烧热，下葱花炒出香味，加入适量盐和味精。

接着，加入春菜翻炒均匀并加入适量清水再盖上锅盖焖煮1-2分钟，直到春菜变软熟透即可出锅。炒制过程中可以适当加入少量水或鸡汤以增加香味和鲜味。注意不要过度烹调春菜，以免影响口感和营养价值。这样制作出来的葱香春菜色香味俱佳，健康美味。