怎么在锅里放手抓饼不会粘着（手抓饼做好了怎么放冰箱保存）

在放手抓饼的时候，最重要的是要确保锅已经足够热了。首先，在锅里加热适量的油，然后等锅热了再放手抓饼。如果手抓饼粘在锅里，可能是因为锅不够热。此外，还可以使用不粘锅来煎手抓饼，这样更容易控制食物不粘在锅里。另外，用适量的油也能够减少手抓饼粘在锅里的几率。最后，要耐心等待手抓饼变得金黄酥脆再翻面，不要急于翻动，这样也可以减少粘锅的情况发生。总之，保持适当的温度、使用不粘锅和适量的油都能够让手抓饼不会粘在锅里。

1.一个鸡蛋，两片生菜，几根香菜，适量鸡里脊肉，番茄酱一袋

2.锅里放少许食用油。不用太多，把油从锅里晃一遍就可以，这样手抓饼放下去不至于粘锅，

3.油锅小火，把手抓饼放下去，等个10来秒轻轻晃动锅底。以免手抓饼粘锅，看到下面的饼面微黄，用锅铲翻到另一面也煎到微黄

4.饼皮两面微黄后把鸡蛋打到上面，可以用勺子拨动下让鸡蛋沾满饼皮