新鲜牛肉怎么炒好吃（煮大块生牛肉正确方法）

一般新鲜牛肉想要炒好吃可以：先将香菜除叶留梗,顶刀切3厘米左右寸段。

牛里脊从中间切开,顶刀切0.5厘米的薄片。葱、姜、青蒜切片,小米椒切丁。

把切好的牛里脊洗净血水,放入碗中。然后跟香菜一起翻炒均匀即可

答案是；

我们把新鲜牛肉买回来以后，切成丝放入调料腌制一个小时，然后下入锅中炒的差不多快熟了盛起来，再把芹菜或者是尖椒放入锅中炒两三分钟，加入炒过的牛肉一起再炒五分钟即可。