做奶茶珍珠忘加了为什么要倒掉（自制珍珠不用木薯粉）

如果制作奶茶珍珠时忘了加糖或糖浆，珍珠会缺乏甜味，口感会很淡，不符合消费者的期望。如果加糖或糖浆后再重新煮熟，珍珠会变得过糊，失去口感和嚼劲，也无法满足消费者的需求。因此，为了保证产品质量和口感，必须倒掉。