肘子和肉能一起炖吗（肘子和排骨可以一起炖吗）

肘子和肉可以一起炖，这样的菜肴称作“炖肘子”。在炖制过程中，肘子和肉都会吸收汤汁的鲜美，口感醇厚，营养丰富。此外，还可以根据个人口味加入红枣、山药、葱姜、花椒粒、料酒、盐、胡椒粉等调料和食材，增加菜肴的风味和营养价值。总之，肘子和肉可以一起炖，这样的菜肴不仅美味可口，而且富含营养，是一道家常美食。