世一堂风干肠做好后还得风干一回吗（7月份能做风干肠吗）

用晾晒，晾晒方法如下:

1. 将干肠取出，用清水冲洗干净，备用。

2. 将干肠放入蒸锅中，蒸约 20 分钟，备用。

3. 将蒸锅中的水倒掉，撒上一层盐，将干肠放入蒸锅中，蒸约 20 分钟。

4. 将干肠取出，晾干水分，悬挂在通风干燥的地方，晾干约 2 天。

5. 将干肠放入烤箱中，用 200°C 烤制约 10 分钟，备用。

6. 将干肠取出，用清水冲洗干净，备用。

7. 将干肠放入蒸锅中，蒸约 20 分钟，备用。

8. 将蒸锅中的水倒掉，撒上一层盐，将干肠放入蒸锅中，蒸约 20 分钟。

9. 将干肠取出，晾干水分，悬挂在通风干燥的地方，晾干约 2 天。

10. 将干肠放入烤箱中，用 200°C 烤制约 10 分钟，即可食用。