芥末章鱼是生的还是熟的（正宗日本芥末章鱼做法）

芥末章鱼通常是生的，但是也可以根据个人口味选择烹饪方式。在日本料理中，芥末章鱼经常作为刺身或者寿司的配料出现。如果你不喜欢生食，可以选择将章鱼煮熟后再搭配芥末酱食用。