有机花菜炒木耳怎么做（黑木耳有机花菜怎么炒好吃）

1. 准备材料：花菜、木耳、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油。

2. 将花菜切成小块，木耳泡发后切成丝，葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。

4. 加入花菜翻炒，加入适量盐、糖、料酒、鸡精炒匀。

5. 加入木耳丝继续翻炒，加入生抽调味。

6. 炒至花菜熟透，出锅即可。

窍门：

1. 炒花菜时要先煮熟，这样可以保证花菜炒熟后口感更好。

2. 炒菜时要注意火候，火不要太大，以免炒糊。

3. 加入木耳时要先泡发，这样口感更好，也更容易炒熟。

先将有机花菜切成小朵洗净，将木耳发好洗净。搭配红萝卜片

锅烧开热水，将花菜和木耳，红芕卜分别飞水。

锅放油烧热，先放蒜茸爆香，再把花菜，红萝卜木耳放进锅里爆炒，放盐，白糖，鸡精少少水，盖上锅盖，一会，开盖再炒一会，拿花菜尝尝软硬度，就可上碟了。