马口鱼好吃吗（马口鱼市场价多少钱一斤）

        马口鱼鲜香适口，口味醇和，且鱼刺很少，用来煮鱼汤或者煎炸吃都非常美味。而从营养方面来看，马口鱼富含多种矿物质元素，而且脂肪酸、DHA、EPA等含量也要均高于普通鱼类。而作为淡水鱼种，同样能为身体补充所需的优质蛋白，当下秋季进补食用非常适合。

        马口鱼又名桃花鱼、大口扒等，一般都生活在溪水、流水中，是一种体型较小的鱼类。而马口鱼在我国的产地分布也是非常的广泛，南自海南岛、北至黑龙江的东部江河中均有分布，通常喜集群活动，以小鱼及水生昆虫为食。另外，马口鱼繁殖能力强，产量较高，因而成为了我国为普遍食用杂鱼之一，经济价值较高。不过，由于近些年的过渡捕捞和生态环境的改变，马口鱼的野生资源已变得十分稀缺，而这也是马口鱼价格水涨船高的主要原因之一。

好吃

马口鱼鲜香适口，口味醇和，且鱼刺很少，用来煮鱼汤或者煎炸吃都非常美味。而从营养方面来看，马口鱼富含多种矿物质元素，可以补充所需的优质蛋白。用来红烧就很不错，首先准备好面粉 ，酱油、面酱、姜、盐、糖、蒜、葱、白酒、油、八角。然后马口鱼去头洗净，滚上面粉，开始煎鱼。马口鱼煎好后放入葱姜蒜、八角，倒醋烹一下，最后接着倒入酱油和面酱