萝卜糠了怎么吃（萝卜糠了怎么处理好吃）

可以用黄豆面，做豆糁子吃。以前在农村经常用石碾压黄豆面和糠萝卜一起做，放点干红椒非常好吃。现在可以用榨汁机把黄豆榨碎，和糠萝卜一起做。

可以炒着吃，具体做法如下：

主要材料：姜5克，蒜4克，葱5克，胡萝卜1根，白砂糖5克，食用油5克。

1、准备姜片，蒜片，葱段。

2、胡萝卜刮皮，去蒂，切片。

3、开水下锅，倒入胡萝卜片，焯水1分钟。

4、锅中倒油，倒入蒜片，葱段，姜片，大火爆香。

5、倒入胡萝卜片，盐，白砂糖，鸡粉，生抽，翻炒均匀。

6、成品图。