咖喱鸡胸肉土豆的做法（咖喱鸡胸土豆最正宗的做法）

第一步：

准备并切割必要的原材料。将鸡肉切成薄片，然后用十三香，生抽，芝麻油腌制。

第二步

在热锅中倒入适量的橄榄油，然后用高温将洋葱炒香，再加入腌制好的鸡肉，之后炒熟，盛出来就好了。

第三步

继续在锅中倒入少许橄榄油，加入土豆和胡萝卜，然后搅拌均匀，之后加入适量开水，盖上锅盖，高火煮到较干的时候，就可以打开盖子。将炒好的洋葱、鸡肉，以及咖喱酱倒入，搅拌均匀，加入适量的开水，大火煮熟入味就可以了。

拓展资料

咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法，咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。咖喱（也写作咖哩）是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系，一般伴随肉类和饭一起吃。