蒜怎么腌才能绿得快（腌绿蒜的正确方法）

1、把蒜头切掉即可腌制快绿。

2、材料：大蒜、米醋。

3、准备好大蒜。把所有的大蒜都去皮掰成蒜头。

4、然后就是重要的一步，把蒜瓣的底部切掉，腌制的时候可以很快变绿。

5、然后把所有的大蒜放在瓶子里，别太满了，大蒜瓣放在底部，小蒜瓣放在顶部。

6、倒适量的米醋，然后用保鲜膜封住瓶口盖上盖子。

7、把它们放在暖和的地方。

8、最后，第二天大蒜就变绿了。

大蒜变绿的办法也可以将另一端也切掉一小块，这样大蒜变绿的更快。腌腊八蒜，牢记这个小技巧，大蒜快速变绿，又脆又香，2天就可以了。