卤带壳花生需要多长时间（带壳的卤花生在冰箱冷藏几天）

开始之前我们照例要分享几个小窍门：

1）将花生浸泡几个小时或一整夜可以大大缩短卤制时间，尤其是使用风干的生花生时。

2）我们的卤制时间为45分钟-1小时，将会做出略带嚼劲咸淡适宜的花生，并不是很常见的又软又咸的口味。

3）关火后继续浸泡将会使花生充分入味。

4）如果你要使用高压锅，将卤制时间缩短到四分之一。

准备卤水，把所有材料加入半锅水里煮滚，转小火

把花生洗干净，加入锅里，加盖大火煮滚，转小火卤。喜欢脆一点的口感卤半个小时即可，我喜欢花生糯糯的，卤了三个小时

熄火，不开盖，泡上3个小时，泡一个晚上更好。然后沥干卤水，即可食用

发现一个小秘密，这个花生第三天更好吃，味道更好