饺子皮和肉菜的比例是多少（饺子肉与菜的最佳比例）

饺子皮与饺子馅的比例，一般是1斤肉加1斤蔬菜，可以包制二斤饺子皮了，有时候也会剩下几个。而剩子皮不用再包馅了，加番茄加肉末，煮一煮三分钟出锅，鲜极了。

饺子皮和肉菜比例是5比1。