柴火饭是蒸大米饭吗（电饭煲上的柴火饭是蒸米饭吗）

柴火饭和蒸大米饭虽然都是将大米蒸熟，但它们之间存在一些不同。柴火饭是指在户外野营、露营等情况下，用火炭或木柴燃起炭火，再将锅具放在上面，烧热后将大米加水放入锅内煮熟的饭食。

而蒸大米饭则是指把水烧开后，将大米放入蒸锅中蒸熟而制作而成。因此，虽然柴火饭和蒸大米饭都是将大米蒸熟，但它们的烹饪方法有所不同。