豆鼓粑怎么做好吃（豆粑的做法和配方视频）

主料：大黄米粉400g，糯米粉100g。辅料：油适量，豆沙馅适量，沸水。

1、混合黄米粉和糯米粉，用适量的沸水将全部粉面合成软硬适中的面团。

2、取大约50克左右大小的面团，捏成小圆片。

3、在圆面片上放一大勺豆沙馅。

4、收紧收口，收口朝下，压平。

5、平底锅里放少许油，将面饼放在锅里，加上盖，小火慢慢煎。

6、煎好一面，翻面再煎，面饼两面都煎黄，就可以出锅吃了。