食用碱可以洗碗筷吗（洗碗筷用小苏打和碱哪个好）

食用碱是一种提高面食油香味和口感的添加剂，它可以发挥调味作用，但不建议用于洗碗筷。

食用碱是碳酸氢钠（NaHCO3）的后续处理产品，与一般的清洁剂有很大的区别。虽然碳酸氢钠是一种碱性物质，但与洗涤清洁剂的成分不同，食用碱的功效也与清洁剂存在很大的差异。

使用食用碱浸泡和清洗餐具并不能达到良好的清洁效果，更不能代替清洁卫生专用的洗涤剂。因此，使用清洁卫生专用的洗涤剂来清洁餐具和厨房用具是最合适的选择，可以保障食物和厨房用具的卫生与安全。

可以 。食用碱可以用来洗碗筷。

食用碱属于碱性物质，可以去除碗筷上的油渍和污垢，起到清洁作用。但是食用碱没有洗洁精洗的干净，而且用食用碱刷碗的话没有用洗洁精经济实惠，而且食用碱对油性物质很难清洗掉，所以如果担心洗洁精洗过不安全的话，可以先用洗洁精洗完之后再用食用碱刷洗一遍。