莲子砂仁猪肚汤做法（猪肚莲子汤的正宗做法）

以下是莲子砂仁猪肚汤的做法：

1. 将茯苓浸泡30分钟，砂仁碾碎后装入干净的纱布袋内备用。

2. 猪肚清理干净之后上一锅冷水下入猪肚，加适量黄酒，大火烧开之后煮五分钟左右，取出洗干净并切成条状备用。

3. 在锅中放入猪肚、莲子、砂仁、姜片、茯苓，开大火煮沸后转小火慢炖2个小时左右，出锅前加入枸杞和食盐调味。

猪肚焯水洗净放砂锅里面，加水放莲子砂仁里面煮一个小时