淮山排骨汤什么时候放淮山（排骨淮山汤淮山什么时候放比较好）

淮山排骨汤是一道营养丰富的汤品，淮山的加入可以增加汤的口感和营养价值。一般来说，淮山排骨汤的淮山应该在最后加入，这样可以避免淮山煮烂，影响汤的口感。

具体做法是：先将排骨洗净，放入锅中加入适量清水，大火煮沸后转小火煮 30 分钟左右，直到排骨煮熟。然后加入淮山块，继续煮 15-20 分钟，直到淮山熟透即可。

需要注意的是，淮山排骨汤的淮山应该选择新鲜的淮山，去皮后切成块状，不要过早加入锅中，以免煮烂。另外，在煮淮山排骨汤时，可以加入适量的盐和胡椒粉调味，也可以根据个人口味加入其他调料。