猪头骨肉怎么做好吃（卤猪头肉的做法全过程）

1.

猪头骨头炖萝卜：首先里面猪头骨肉500克，萝卜150克切成片，锅中放入清水1000毫升，然后再放入猪头骨肉500克，中火炖煮30分钟，接着加入食用盐15克，料酒三毫升，白胡椒粉15克，萝卜片150克，再炖煮20分钟即可关火出锅。

2.

猪头骨肉炒芹菜：准备猪头骨肉150克切成片，芹菜150克切成段，锅中放入食用油15毫升，然后放入猪头骨肉150克，煸炒至变色，然后再放入芹菜段150克，生抽15毫升，老抽五毫升，蚝油三毫升，食用盐15克，炒5分钟即可。

3.

红烧猪头骨肉：准备猪头骨肉500克，干辣椒45克，生姜片15克，葱花15克，锅中放入食用油15毫升，再放入生姜片15克，葱花15克，干辣椒45克，煸炒出香味，然后再放入猪头骨肉500克，红烧汁15毫升，生抽15毫升，蚝油15毫升，黄豆酱15克，再加入清水500毫升，炖煮30分钟即可出锅。