炖翅根一般需要炖煮约1-1.5小时，而放入白菜的时间则取决于个人口味和白菜的新鲜程度。通常建议在炖煮过程的最后15-20分钟放入白菜，这样可以确保白菜不会过分软化和失去其营养。如果希望白菜更加烂熟，也可以提前放入，但要注意避免过度烹煮以保持其口感和营养价值。总的来说，放入白菜的时间应根据个人喜好和炖煮的具体情况来决定，以确保炖翅根与白菜的口感和味道都能达到最佳状态。
翅根八成熟的时候再加入白菜就好了
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