怎样用菜做花（厨师怎么做花）

用菜做花是一种很有创意的烹饪方式，可以让菜肴更加美观和有趣。以下是一些常见的用菜做花的方法：

1. 西兰花花球：将西兰花切成小朵，用清水焯烫后捞出备用。然后将每朵花朝同一个方向旋转，再用牙签固定住即可。

2. 胡萝卜花环：将胡萝卜切成细长的条状，然后用刀在一端切出花瓣的形状。接着将花瓣向外翻折，形成一个圆形的花环即可。

3. 黄瓜花篮：将黄瓜切成薄片，然后用刀在一端切出花瓣的形状。接着将花瓣向外翻折，形成一个圆形的花篮即可。

4. 紫甘蓝玫瑰花：将紫甘蓝切成薄片，然后用刀在一端切出花瓣的形状。接着将花瓣向外翻折，形成一个圆形的玫瑰花即可。

5. 南瓜太阳花：将南瓜切成薄片，然后用刀在一端切出花瓣的形状。接着将花瓣向外翻折，形成一个圆形的太阳花即可。