地块选择:选择土层深厚,有机质含量高,土壤肥沃,保水保肥力强,地势高燥,三年以上未种植过生姜或茄科作物的旱地或水田种植,土壤尤以红黄壤最佳。
种植小黄姜选择的姜块要肥大饱满，选种后要进行消毒、晒种催芽。种植时间以3月上中旬为宜，最迟不得迟于谷雨
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