茄子和什么一起栽种最好（种茄子和什么菜在一起种好）

茄子与葱蒜类作物套种，茄子为中杆作物，葱蒜类为矮棵作物，作物间除外观形态上不一致外，也是属于合理运用自然空间的“高矮搭配”套种作物，可形成共生共长空间。

一般情况下，茄子可以和春白菜，甘蓝，韭菜，大蒜，莴笋，苋菜等矮生蔬菜隔畦套作。

合理的蔬菜套种可以发挥种群互利因素，形成一个较好的复合群体，充分地利用土地，气候资源，提高复种指数和蔬菜产量。但是需要避免茄子和其它蔬菜互相争夺养分，水分，阳光的矛盾，一般情况下，茄子可以和春白菜，甘蓝，韭菜，大蒜，莴笋，苋菜等矮生蔬菜隔畦套作。