果壳很硬的山竹更新鲜吗（山竹非常的新鲜）

并不一定代表不新鲜。

山竹的果壳硬度与其品种、成熟度等因素有关，而不是与新鲜程度直接相关。因此，无法通过果壳硬度来判断山竹的新鲜程度。

判断山竹是否新鲜的方法是观察果肉的颜色和质地，新鲜的山竹果肉应该是白色或淡黄色，质地细腻、多汁、有弹性，没有变色、变软或出现腐烂等现象。此外，新鲜的山竹还具有浓郁的香味，如果闻起来没有味道或者有异味，则可能不太新鲜。

不是。在购买山竹的时候，尽量选那种外壳捏起来软硬适中，比较有弹性的山竹，这样说明山竹的成熟度较好，吃起来口感也比较好。

山竹的外壳如果很硬的话，要么就是山竹成熟度不够，要么就是山竹放置时间过久，导致外壳中水分流失出现发干发硬的情况，这种山竹的新鲜度不是很好，因此在购买的时候要避开挑选这种山竹。