
好的
紫苏籽油英文学名Perilla Seed Oil,从唇形科药用植物紫苏(Perilla frutesccns)的成熟的种籽获得,是一种高不饱和度的天然油脂,所含主要成份为α-亚麻酸,含量高达67%左右。
可以吃,不怎么好。理由是:紫苏籽油虽然含有亚麻酸和氨基酸等营养物质,但含量不高。就营养价值和口感都远不及油菜籽油好。所以,这种油宜少吃,不宜多吃。

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紫苏籽油英文学名Perilla Seed Oil,从唇形科药用植物紫苏(Perilla frutesccns)的成熟的种籽获得,是一种高不饱和度的天然油脂,所含主要成份为α-亚麻酸,含量高达67%左右。
可以吃,不怎么好。理由是:紫苏籽油虽然含有亚麻酸和氨基酸等营养物质,但含量不高。就营养价值和口感都远不及油菜籽油好。所以,这种油宜少吃,不宜多吃。
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