吃素有什么好处（常年吃素的人命运）

素菜中富含丰富的维生素群，缮食纤维，胺肌酸可以调节人体胃肠的菌群，充分吸收利用营养物质，蛋白质是人体代射所需物质，水分和碳水化合可以让精神提升，铁，磷，钙等是人体所需的元素等，所以，素菜的营养必不可少，但是吃素应适度，肉类食物也应适量摄取，这种才能使营养均衡。

吃素食的好处很多。素食的饱和脂肪含量很低，可降低血压和胆固醇的含量。用素食的方法来减肥也是很很有效的，素食能使血液变为微碱性，促进新陈代谢的活动，达到自然减肥的目的。

通常情况下，素食要比荤食便宜得多，还可省钱，素食不是蔬菜，食素也不偏食要想成为健康的素食一族，还得讲究各类食物的合理搭配，蔬菜水果都得吃。